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家常菜
微波茄汁冬瓜
分类:
家常菜式
素菜
高汤
微波炉
功效:美容养颜;瘦身餐;瘦身减肥
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道鲜美开胃的茄汁冬瓜,你可以尝试下,绝对不会让你后悔的。
菜品禁忌
所需食材
冬瓜
;
番茄
;姜;
香葱
所需调料
盐;高汤;蚝油;
微波茄汁冬瓜的做法
第 1 步
1.冬瓜洗净去皮切厚片,姜切丝备用;番茄放微波炉中加热1分钟,去皮后切碎。将冬瓜片、番茄碎放在微波器皿中;
第 2 步
2.取一小碗,用盐、浓汤宝、蚝油加适量水勾兑成汁料;在冬瓜番茄上浇入汁料,茄汁的量最好没过容器的一半;
第 3 步
3.然后撒上少许姜丝。盖子虚盖上,留点空隙,然后用高火10-12分钟出微波炉后,撒上少许香葱即可。
第 4 步
4.这道鲜美开胃的茄汁冬瓜,你可以尝试下,绝对不会让你后悔的。
第 5 步
5.冬瓜是夏季的时令菜,在炎热的夏天里多吃冬瓜有三大好处:1.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。2.减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。3.利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
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