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大象可爱便当

分类:儿童 面包 米饭 功效:益智补脑;提高免疫力;蛋白质; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸,不仅能够有效地滋润营养皮肤,更有使皮肤细腻和光洁的作用。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

菜品禁忌

所需食材

米饭(1碗);火腿(5根);西兰花(适量);鸡蛋(2个);胡萝卜(1/3根);生菜(1棵);海苔(2片);奶酪(2片);面包糠(少量);胡椒粉(少许);食用油(1茶匙);盐(1茶匙);小麦粉(少量)

所需调料

大象可爱便当的做法

  • 第 1 步1.准备食材:鱼子酱米饭、火腿鸡蛋画卷、香肠、西兰花、芝士、生菜、海苔、大虾、鸡蛋、胡椒粉、油、盐、小麦粉、面包糠、青豆
  • 第 2 步2.鱼子酱或樱花虾粉拌白米饭成粉色。用保鲜膜包好粉色米饭,团成象头型。海苔剪细条贴出眼鼻嘴。火腿和芝士片叠放切半圆形做象耳。
  • 第 3 步3.在餐盘上准备好的西兰花,凝造出一片森林的感觉。
  • 第 4 步4.香肠三分之一处切刀,短部分斜切出鼻子,另一部分斜切处分为两段,上部切成两片做耳朵,下部做身体。薄蛋饼切出背带裤形状,用干意大利粉固定在身体部分上。
  • 第 5 步5.火腿片对折,5mm间距切刀,鸡蛋加少许盐摊薄饼,同样将鸡蛋饼对折5mm间距切刀,然后将火腿和鸡蛋饼重叠卷起,最后用水果签固定。
  • 第 6 步6.香肠切成两段,在切断处中心用花型模具压出花型。然后在花瓣处顺次切刀,放入开水中焯数分钟,令香肠花完全绽放。
  • 第 7 步7.把香肠小象、火腿鸡蛋花卷、香肠花等纷纷摆进便当盒即可。
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