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大象可爱便当
分类:
儿童
面包
米饭
功效:益智补脑;提高免疫力;蛋白质;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸,不仅能够有效地滋润营养皮肤,更有使皮肤细腻和光洁的作用。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
菜品禁忌
所需食材
米饭(1碗);
火腿
(5根);
西兰花
(适量);
鸡蛋
(2个);
胡萝卜
(1/3根);
生菜
(1棵);
海苔
(2片);
奶酪
(2片);
面包糠
(少量);
胡椒粉
(少许);
食用油
(1茶匙);盐(1茶匙);
小麦
粉(少量)
所需调料
大象可爱便当的做法
第 1 步
1.准备食材:鱼子酱米饭、火腿鸡蛋画卷、香肠、西兰花、芝士、生菜、海苔、大虾、鸡蛋、胡椒粉、油、盐、小麦粉、面包糠、青豆
第 2 步
2.鱼子酱或樱花虾粉拌白米饭成粉色。用保鲜膜包好粉色米饭,团成象头型。海苔剪细条贴出眼鼻嘴。火腿和芝士片叠放切半圆形做象耳。
第 3 步
3.在餐盘上准备好的西兰花,凝造出一片森林的感觉。
第 4 步
4.香肠三分之一处切刀,短部分斜切出鼻子,另一部分斜切处分为两段,上部切成两片做耳朵,下部做身体。薄蛋饼切出背带裤形状,用干意大利粉固定在身体部分上。
第 5 步
5.火腿片对折,5mm间距切刀,鸡蛋加少许盐摊薄饼,同样将鸡蛋饼对折5mm间距切刀,然后将火腿和鸡蛋饼重叠卷起,最后用水果签固定。
第 6 步
6.香肠切成两段,在切断处中心用花型模具压出花型。然后在花瓣处顺次切刀,放入开水中焯数分钟,令香肠花完全绽放。
第 7 步
7.把香肠小象、火腿鸡蛋花卷、香肠花等纷纷摆进便当盒即可。
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