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大象可爱便当
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菜品特色
鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸，不仅能够有效地滋润营养皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。菜品禁忌
所需食材
米饭(1碗)；火腿(5根)；西兰花(适量)；鸡蛋(2个)；胡萝卜(1/3根)；生菜(1棵)；海苔(2片)；奶酪(2片)；面包糠(少量)；胡椒粉(少许)；食用油(1茶匙)；盐(1茶匙)；小麦粉(少量)所需调料
大象可爱便当的做法
- 第 1 步
1.准备食材：鱼子酱米饭、火腿鸡蛋画卷、香肠、西兰花、芝士、生菜、海苔、大虾、鸡蛋、胡椒粉、油、盐、小麦粉、面包糠、青豆 - 第 2 步
2.鱼子酱或樱花虾粉拌白米饭成粉色。用保鲜膜包好粉色米饭，团成象头型。海苔剪细条贴出眼鼻嘴。火腿和芝士片叠放切半圆形做象耳。 - 第 3 步
3.在餐盘上准备好的西兰花，凝造出一片森林的感觉。 - 第 4 步
4.香肠三分之一处切刀，短部分斜切出鼻子，另一部分斜切处分为两段，上部切成两片做耳朵，下部做身体。薄蛋饼切出背带裤形状，用干意大利粉固定在身体部分上。 - 第 5 步
5.火腿片对折，5mm间距切刀，鸡蛋加少许盐摊薄饼，同样将鸡蛋饼对折5mm间距切刀，然后将火腿和鸡蛋饼重叠卷起，最后用水果签固定。 - 第 6 步
6.香肠切成两段，在切断处中心用花型模具压出花型。然后在花瓣处顺次切刀，放入开水中焯数分钟，令香肠花完全绽放。 - 第 7 步
7.把香肠小象、火腿鸡蛋花卷、香肠花等纷纷摆进便当盒即可。
该菜品最后更新于：2025-10-30
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