猫爪冰皮月饼
菜品特色
是不是很萌很可爱，我家宝宝很喜欢呢。菜品禁忌
所需食材
糯米粉(50克)；澄粉(35克)；牛奶(160克)；可可粉(少许)；粘米粉(50克)；糖(一勺)；玉米油(25克)；豆沙(适量)所需调料
猫爪冰皮月饼的做法
无- 第 1 步
1.粉类先混合均匀。 - 第 2 步
2.加入玉米油和糖。 - 第 3 步
3.加入牛奶。 - 第 4 步
4.搅拌均匀，静置一会儿。 - 第 5 步
5.蒙上保鲜膜放进蒸锅蒸25分钟。 - 第 6 步
6.取出后用筷子搅拌一下。 - 第 7 步
7.略微晾凉揉匀。 - 第 8 步
8.分出来一小半揉进一点可可粉。 - 第 9 步
9.揉进少许可可粉之后变成这个颜色。 - 第 10 步
10.取适量的白色面团，按扁包入豆沙馅。 - 第 11 步
11.收口。 - 第 12 步
12.搓圆按扁，上面放一块可可色的小面团，也按扁。 - 第 13 步
13.取适量的白面团和可可面团，分别搓四个小球，白的大，可可色的小些。 - 第 14 步
14.两种颜色的小球叠加起来。 - 第 15 步
15.全部拼在一起做成猫爪的形状。 - 第 16 步
16.装盘后放进冰箱冷藏一下就可以吃啦。
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