鸡骨草瘦肉汤

分类：煲汤儿童鸡汤汤功效：补气血;清热解毒;清热; 难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

鸡骨草有清热解毒、止痛的功效，搭配瘦肉一起煲汤饮用，可以滋养五脏，有很好的清润作用。

菜品禁忌

所需食材

鸡骨草(60克)；瘦肉(250克)；蜜枣(3颗)；姜(1小块)；盐(1茶匙)；清水(1500毫升)

所需调料

鸡骨草瘦肉汤的做法

第 1 步1.食材：鸡骨草60克、瘦肉250克、蜜枣3颗、姜1小块、盐1茶匙、清水1500毫升
第 2 步2.将鸡骨草洗干净，放入水中浸泡30分钟。
第 3 步3.姜洗干净后，用刀背拍裂，备用。
第 4 步4.将瘦肉洗干净，切成大块。将瘦肉放入沸水中焯烫3分钟，在冲掉上面的浮沫。
第 5 步5.另起一个汤锅，里面放入瘦肉、鸡骨草、姜、蜜枣。
第 6 步6.大火煮沸后，撇去浮沫，盖上盖子，换成小火煮2个小时。
第 7 步7.食用前加盐调味即可。

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鸡骨草瘦肉汤

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