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椰香牛肋排
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菜品特色
在豆果特卖惠购买的澳洲进口牛肋排，肉质厚实，口感非常赞。这次试着用做西点剩余的椰浆和牛肋排组合在一起，居然非常搭调呢。厚实多汁的牛肋排吃起来有隐隐的椰香味，每一口都超级满足！菜品禁忌
所需食材
牛肋排1根(350g)；洋葱(半个)；椰浆(4汤匙)；生抽(3汤匙)；黑胡椒碎(少许)；白兰地(1汤匙)；红酒醋(1汤匙)所需调料
椰香牛肋排的做法
1 友情提示：甩开刀叉，直接手抓风味更佳啦啦啦！- 第 1 步
1.牛肋排洗净控干水分，均匀的横切几刀（可以更加入味），放入乐扣保鲜盒。 - 第 2 步
2.加所有的辅料项以后摇匀放冰箱冷藏区腌渍4小时以上。 - 第 3 步
3.平底锅烧热，加橄榄油，开大火把肋排肉质厚的那面朝下，煎至变色，翻过来煎另外一面。 - 第 4 步
4.双面煎至都变色后，把洋葱切片放入锅内，倒上腌肋排的汤汁，撒黑胡椒碎转小火盖锅盖慢慢煎透入味。（约需15分钟左右） - 第 5 步
5.用刀子试切一下，看看是否全熟。如已熟转大火收汁后关火出锅即可。
该菜品最后更新于：2026-06-11
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