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椰香牛肋排
1.32W
0.82K
分类:
荤菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
在豆果特卖惠购买的澳洲进口牛肋排,肉质厚实,口感非常赞。这次试着用做西点剩余的椰浆和牛肋排组合在一起,居然非常搭调呢。厚实多汁的牛肋排吃起来有隐隐的椰香味,每一口都超级满足!
菜品禁忌
所需食材
牛
肋排
1根(350g);
洋葱
(半个);椰浆(4汤匙);
生抽
(3汤匙);
黑胡椒
碎(少许);白兰地(1汤匙);
红酒
醋
(1汤匙)
所需调料
椰香牛肋排的做法
1 友情提示:甩开刀叉,直接手抓风味更佳啦啦啦!
第 1 步
1.牛肋排洗净控干水分,均匀的横切几刀(可以更加入味),放入乐扣保鲜盒。
第 2 步
2.加所有的辅料项以后摇匀放冰箱冷藏区腌渍4小时以上。
第 3 步
3.平底锅烧热,加橄榄油,开大火把肋排肉质厚的那面朝下,煎至变色,翻过来煎另外一面。
第 4 步
4.双面煎至都变色后,把洋葱切片放入锅内,倒上腌肋排的汤汁,撒黑胡椒碎转小火盖锅盖慢慢煎透入味。(约需15分钟左右)
第 5 步
5.用刀子试切一下,看看是否全熟。如已熟转大火收汁后关火出锅即可。
该菜品最后更新于:2026-01-03
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