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家常烧排骨
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
#最喜欢的家常菜#
菜品禁忌
所需食材
排骨
;葱切段;蒜拍碎;姜切片;
八角
(两个);
料酒
;
生抽
;
老抽
;盐,糖;
青椒
切片
所需调料
家常烧排骨的做法
第 1 步
1.排骨放沸水里加料酒煮五分钟,拿出来凉水冲洗干净
第 2 步
2.起锅,油烧热,爆香葱姜蒜,倒入排骨加料酒,生抽,老抽,糖,翻炒上色
第 3 步
3.加没过排骨的水,放八角,大火烧开,关小火,炖半个小时左右
第 4 步
4.汤汁收浓后放青椒,加盐调味
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