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蛋燕
分类:
面条
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
有时候很懒的起来煮宵夜,这道面条做一次可以存放几天时间,吃的时候拿一两片切一下,加点青菜香菇就很好吃。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(两个);地瓜粉(两碗(或多或少));油(两勺)
所需调料
蛋燕的做法
第 1 步
1.准备好两碗的地瓜粉,加入两个蛋
第 2 步
2.将蛋和地瓜粉揉均匀
第 3 步
3.加入两碗的温水,地瓜粉跟温水的量是1:1
第 4 步
4.将两勺的油烧热,放凉后加到刚才的糊中
第 5 步
5.加入油,搅拌一下
第 6 步
6.锅烧热,将一大勺糊均匀的摊到锅内,转动锅,让糊均匀的摊在锅内。
第 7 步
7.如图所示,起锅。
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