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培根豆腐盒子
菜品特色
每每头疼早饭吃什么～其实各种馅饼是最好的选择吧！可荤可素～再来碗米粥～一碟小菜～会是很惬意的早餐～因为是早起做的～～家里格局问题～不敢开厨房顶灯～只是开着抽烟机的小灯做的～大家勉强看哈菜品禁忌
所需食材
培根(两三条)；豆腐(一小块)；菠菜(100g)；粉丝(少许)；食用油(少许)；食盐(少许)；面粉(适量)；沸水(少许)所需调料
培根豆腐盒子的做法
因为培根有盐味儿～所以大家酌情调味儿- 第 1 步
1.先说一下～因为早起拍照～光线暗不是很清晰馅料是1粉丝温水泡软然后剁碎～2菠菜洗净焯水切末～3培根切成小丁4豆腐这里着重说一下～我偷懒用的我这里的一种厚的五香豆干改刀切小丁～其实买来新鲜老豆腐～切成小丁～锅加热加点儿油煎一下豆腐好吃的很 - 第 2 步
2.盆里加适量的面粉～一半面粉用沸水烫成疙瘩状然后再酌情加温水把面粉揉成面团～静置会儿 - 第 3 步
3.取部分面团揉搓光滑后～搓成长条～切小剂子～然后擀成长圆的面皮 - 第 4 步
4.取一个面皮～加入适量馅料～包起来～ - 第 5 步
5.平底锅加热后～加入少许油～然后将盒子一一码放在锅里～盖上锅盖～小火慢慢煎烙至金黄色～翻面也是这样～一般一反一正就熟了～因为一般盒子的馅料都相对少些 - 第 6 步
6.出锅喽～～很好吃哦 - 第 7 步
7.来个馅儿特写 - 第 8 步
8.搭配米粥～小菜～～美美的早餐
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