蒜蓉开背虾
1.41W 0.91K
菜品特色
做不难，但处理食材费劲费时，需要有爱有耐心菜品禁忌
所需食材
基围虾；盐 蒜蓉 小葱所需调料
蒜蓉开背虾的做法
- 第 1 步
1.活虾，急冻半小时＋，以便处理。 - 第 2 步
2.去虾头，并将每一只从头向尾巴方向，在背上划开，保留尾巴。尽量不划破肚子。去除虾线。 - 第 3 步
3.锅中烧水加适量盐，烧开后将虾煮熟。时间在1分钟内即可，捞出装盘。 - 第 4 步
4.蒜蓉做好后需泡水入味。 - 第 5 步
5.将蒜蓉连同水一起倒入锅中煮沸，并加盐。淋入色拉油，待油温升高。 - 第 6 步
6.将锅中蒜蓉和热油淋入摆盘好的虾尾上。OK，蒜蓉开背虾完工
该菜品最后更新于：2025-10-11
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/355066
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
