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虾仁 菠菜卷
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菜品特色
这道虾仁 菠菜卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 (300ｇ); 菠菜 (200ｇ); 虾仁 (100ｇ); 黄瓜 (30ｇ); 奶酪 (10ｇ);紫 甘蓝 (10ｇ); 香菜 (10ｇ);彩椒(5ｇ); 料酒 (少许); 椒盐 (少许);泰式酱(少许); 色拉油 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的虾仁 菠菜卷吧。菜品禁忌
所需食材
面粉(300ｇ)；菠菜(200ｇ)；虾仁(100ｇ)；黄瓜(30ｇ)；奶酪(10ｇ)；紫甘蓝(10ｇ)；香菜(10ｇ)；彩椒(5ｇ)；料酒(少许)；椒盐(少许)；泰式酱(少许)；色拉油(少许)所需调料
虾仁 菠菜卷的做法
- 第 1 步
1.菠菜。 - 第 2 步
2.菠菜放进烧热的水中，汆水。 - 第 3 步
3.放入榨汁机，榨汁。 - 第 4 步
4.菠菜汁加少许热水，倒入面粉中。 - 第 5 步
5.面粉揉成光滑的面团，盖上湿布，醒面20分钟。 - 第 6 步
6.奶酪切丝。 - 第 7 步
7.虾仁用料酒腌制片刻。 - 第 8 步
8.虾仁下油锅。 - 第 9 步
9.再加入彩椒。 - 第 10 步
10.盛出，加入椒盐，拌匀。 - 第 11 步
11.香菜切段，彩椒、黄瓜、紫甘蓝切丝。 - 第 12 步
12.彩椒、黄瓜、紫甘蓝、香菜用泰式酱拌匀。（或者用甜面酱也可以） - 第 13 步
13.面团擀成圆薄的饼皮。 - 第 14 步
14.平底锅烧热，放入少许色拉油，烧至五成热，小火烙好面皮。盛出。 - 第 15 步
15.面皮中间放上拌好的泰式酱的黄瓜、紫甘蓝、香菜。再加上拌好的彩椒和虾仁。 - 第 16 步16.加上奶酪。
- 第 17 步
17.卷起。 - 第 18 步
18.用葱或者玉米皮（总苞）绑好。 - 第 19 步
19.完成。
该菜品最后更新于：2025-10-10
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