巧克力熔岩蛋糕
菜品特色
这个蛋糕吧，巧克力加黄油已经够罪恶，戳开还会流出来！还有木有天理了！说起来这个蛋糕一般人肯定不会陌生啦，但是到底这个多好做我觉得大多数人还是不知道的！不需要打发什么也没有多复杂的手法！就是简单的混合搅拌冻一下烤一下就搞定了！菜品禁忌
所需食材
黄油(100g)；黑巧克力(100g)；鸡蛋(1个)；蛋黄(1个)；糖(30g)；盐(1撮)；低粉(30g)所需调料
巧克力熔岩蛋糕的做法
如果不用纸杯用模具的话模具里要先涂一层黄油做防粘处理。- 第 1 步
1.黄油找个碗称好进微波炉叮融化。 - 第 2 步
2.在融化的黄油里加入切碎的巧克力搅匀。 - 第 3 步
3.鸡蛋加蛋黄加糖和盐搅匀。 - 第 4 步
4.然后加入搅匀并冷却至不烫的黄油巧克力搅拌匀均。 - 第 5 步
5.筛入面粉拌匀。 - 第 6 步
6.装入纸杯里进冰箱冷冻5分钟然后拿出来200Ⱗ㤸~10分钟即可。 - 第 7 步
7.取出冷却几分钟然后撕掉纸杯取出蛋糕筛糖粉就搞定了。
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