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黑芝麻红薯球
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
黑芝麻还有红薯~做成超级可爱的球状,我自己就吃掉了两盘,停不下来的节奏
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(2个);低筋
面粉
(200克);黑
芝麻
(15克);糖(55克);盐(2克);
牛奶
(190克);
泡打粉
(6克);
黄油
(30克);
红薯
(适量)
所需调料
黑芝麻红薯球的做法
1.材料混合均匀,面粉要过筛,防止结块
2.满模会使得球状更明显
3.小妙招是红薯最后烤的时候再放在中间,这样红薯分布会比较均匀一些
第 1 步
1.材料准备好:黑芝麻炒香,红薯用微波炉叮熟,去皮切粒备用
第 2 步
2.鸡蛋加入盐和糖,搅拌至糖融化
第 3 步
3.加入牛奶和融化的黄油
第 4 步
4.搅拌均匀
第 5 步
5.筛入底筋面粉和泡打粉
第 6 步
6.搅拌均匀
第 7 步
7.加入黑芝麻
第 8 步
8.加入红薯块
第 9 步
9.预热机器,刷上一点油
第 10 步
10.倒入面糊,满模
第 11 步
11.盖上模具上色至漂亮的焦黄色
第 12 步
12.方子大约能做3盘
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