零失败的粉蒸肉
菜品特色
第一次做，非常成功，又简单又好吃！菜品禁忌
所需食材
五花肉、土豆；粉蒸肉米粉料一包；姜片、葱花、腐乳、料酒所需调料
零失败的粉蒸肉的做法
- 第 1 步
1.五花肉切成厚片（0.5厘米厚度最好）；少许姜切末，腐乳汁加腐乳块捣碎，加一点料酒，跟肉混合，把肉腌制一下。买一包粉蒸肉的料包，把每块肉都沾匀蒸肉米粉，盘子底部放土豆或者芋头块。把肉一片片码在土豆上，放几片姜片。锅里多放水，大火猛蒸50-60分钟。出锅撒葱末，即成。 - 第 2 步
2.至少蒸60分钟，这样的肉更软糯，不会腻。 - 第 3 步
3.好吃极了。
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