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夏季开胃祛湿凤梨培根炒饭
分类:
炒饭
米饭
懒人菜
午餐
功效:开胃;利尿;便秘;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
宝岛的湿气实在太重了…生命不能承受之湿-_-#严重影响了我的身体健康,湿热,便秘了几天,痘冒个不停。好在有天吃了个凤梨后第二天感觉一身轻松哈哈…天热又食欲不振,想到了凤梨入菜,看到冰箱里还有剩米饭,那就做个菠萝饭吧。
菜品禁忌
所需食材
凤梨
(半个);
玉米
粒(适量);
青椒
(1个);红
辣椒
(1条);
洋葱
(1/4个);
培根
(3片);盐(1勺);
黑胡椒
(若干);松露
酱油
(1勺);剩米饭(一碗)
所需调料
夏季开胃祛湿凤梨培根炒饭的做法
凤梨也是菠萝的一种,台湾盛产的水果,坑没有菠萝深,功效也都是祛湿利尿,清热解渴,对消化不良也挺管用。但有些人对菠萝过敏,那就不要尝试喽^_^
第 1 步
1.买了颗凤梨,对切,哇,好漂亮!一颗49台币
第 2 步
2.凤梨肉小心挖出来,皮留着当碗,洋葱、胡萝卜、青红椒切粒,我用的红辣椒,微辣,熟玉米粒一碟,培根3片
第 3 步
3.挖出来的凤梨肉切一下,不喜欢切太小,就想吃大块凤梨哈,培根切片。
第 4 步
4.热锅,倒一点油,主要是今天买的培根太瘦了没什么油。
第 5 步
5.放入洋葱、培根、胡萝卜,洋葱变色下米饭
第 6 步
6.剩米饭炒散,中火,下入熟玉米粒
第 7 步
7.加一点松露酱油,拌匀翻炒一会,在加入适量食盐。
第 8 步
8.最后放入青椒、红辣椒、凤梨,翻炒拌匀半分钟,撒点现磨黑胡椒粒,啧啧,在锅里的样子就这么诱人了呢!
第 9 步
9.盛到凤梨碗里面,这样子好喜人,小孩子肯定也爱吃,酸酸甜甜,咬到红辣椒又有一点点辣,前后15分钟搞定!
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