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泡浆椰蓉小面包
分类:
面包
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道泡浆椰蓉小面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 酵母 (3g); 牛奶 (23g);金像高粉(41g);高粉(187g);低粉(17g);糖(5.3g);盐(4g); 牛奶 (155g); 黄油 (18g);椰浆(126g); 细砂糖 (37g); 椰蓉 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的泡浆椰蓉小面包吧。
菜品禁忌
所需食材
酵母
(3g);
牛奶
(23g);金像高粉(41g);高粉(187g);低粉(17g);糖(5.3g);盐(4g);
牛奶
(155g);
黄油
(18g);椰浆(126g);细
砂糖
(37g);
椰蓉
所需调料
泡浆椰蓉小面包的做法
第 1 步
1.牛奶泡一下酵母,加入到高粉中拌匀,封上保鲜膜,放置室温中发酵12个小时
第 2 步
2.酵母,牛奶,金像高粉,高粉,低粉,糖 盐,牛奶,放面包机中揉面20分钟
第 3 步
3.再加入黄油揉20分钟后放入容器中。发酵至2倍大
第 4 步
4.发酵好后,排气,分割15个小面团,松弛15分钟后,再次滚圆,排入模具中,室温发酵60分钟
第 5 步
5.椰浆:椰浆、细砂糖两者混合拌匀
第 6 步
6.面团发酵好后,预热烤箱,将椰浆淋在面包的表面,再撒上椰蓉
第 7 步
7.放入烤箱170度 下层 30分钟即可
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