豆瓣酱烧鲜鸡
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菜品特色
今天介绍的这道鸡，是用的芝麻豆瓣酱，除了黄豆的浓香味儿外，还带着浓浓的芝麻香，就好像芝麻油一样哦。菜品禁忌
所需食材
鸡腿；鸡翅；胡萝卜；青红彩椒；香葱；大葱；姜所需调料
芝麻豆瓣酱；酱油；豆瓣酱烧鲜鸡的做法
- 第 1 步
1.将鸡腿、鸡翅洗净剁成块；彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末； - 第 2 步
2.锅内做油，热锅温油煸香葱姜；放入鸡块煸炒； - 第 3 步
3.放入芝麻豆瓣酱；煸炒出香味。 - 第 4 步
4.放入清水大火煮开，加酱油调色，改小火炖15分钟；放入胡萝卜块墩5分钟；加入青红椒块；放入小砂锅加热煮沸上桌撒香葱末即可。 - 第 5 步
5.今天介绍的这道鸡，是用的芝麻豆瓣酱，除了黄豆的浓香味儿外，还带着浓浓的芝麻香，就好像芝麻油一样哦。 - 第 6 步
6.看着这一块块鸡肉，诱惑到你了么？
该菜品最后更新于：2026-05-13
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