首页 >
蓝莓慕斯
菜品特色
这道蓝莓慕斯不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由吉利丁片(15g);糖(30g); 蓝莓 酱(100g); 奶油 (300g);戚风蛋糕胚(8寸);朗姆酒(2g); 牛奶 (50g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蓝莓慕斯吧。菜品禁忌
所需食材
吉利丁片(15g)；糖(30g)；蓝莓酱(100g)；奶油(300g)；戚风蛋糕胚(8寸)；朗姆酒(2g)；牛奶(50g)所需调料
蓝莓慕斯的做法
- 第 1 步
1.将淡奶油打发至湿性起发，放置冰箱备用！ - 第 2 步
2.将吉利丁片放在容器中，用冰水浸泡十分钟直至泡软，捞起放在容器里，下面用热水隔热融化备用。 - 第 3 步
3.戚风蛋糕胚备用。 - 第 4 步
4.将牛奶，糖，蓝莓果酱，朗姆酒放到容器中。用手动打蛋器搅拌均匀，加入融化的吉利丁片搅拌一起拌均匀。 - 第 5 步
5.将淡奶油加入以上的糊，用硅胶铲由上至下顺方向搅拌均匀即可。 - 第 6 步
6.将一块蛋糕胚放入模具中，倒入1/2的蓝莓糊中抹平，再放入蛋糕胚，把剩下的蓝莓糊加入抹平即可，放入冷冻2-4小时，风筒吹边边脱模装饰即可。 - 第 7 步
7.冰箱取出后的样子，美得不要不要的！
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/648276
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
