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玫瑰吐司花邂逅冰淇淋花
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菜品特色
七夕到，玫瑰俏。听说，朋友圈一刷都在卖玫瑰花束，什么能洗澡的玫瑰，能保值的玫瑰，品种还真不少。在这样充满浪漫和甜蜜的日子，还在送鲜花？送钻戒？俗气！咳咳，只要“现实派”的玫瑰面包--玫瑰吐司花就够啦~哈哈！以前无意中发现的吐司花，记在本子上，趁七夕情人节，亮出来活跃下气氛~由于需要整形，所以，这几次做的都是松软的吐司。第一次尝试面包搭配冰淇淋，爱的一塌糊涂，这简直是黄金组合哈！复烤过的吐司片，金黄酥脆，冰淇淋香甜、凉爽，为吐司的口味增分许多，岂能不爱啊？！菜品禁忌
所需食材
吐司片(6片)；芒果冰淇淋(83克)；黄瓜片(4片)；心形模具；圆形模具；剪刀；细绳所需调料
玫瑰吐司花邂逅冰淇淋花的做法
1、冰淇淋花要预先冷冻在玫瑰花模具中，备用。材料用量83克是冷冻后，我称的重量2、成品烘烤的程度，根据个人喜好，颜色深浅可以随意调节。3、做吐司花时，吐司片最好是把它压平再整形，我做的两朵吐司花一个是原状，一个是用擀面杖压平的，很容易看出不同的效果其他没有什么注意事项了，有耐心就OK啦- 第 1 步
1.用模具压出心形吐司片8片。（我以前试过，少于8片，做出的吐司花也很漂亮。） - 第 2 步
2.用模具压出圆形吐司片2片。 - 第 3 步
3.用擀面杖把各吐司片压平,便于整形与美观,（2个心形那张图片做比较,左边为压平的，右边为原状。） - 第 4 步
4.用剪刀剪出叶子形状。用刀背压出叶脉，备用。 - 第 5 步
5.材料压好，已准备齐全。 - 第 6 步
6.取一片圆形吐司片卷成花蕊。 - 第 7 步
7.包上另一片圆形吐司片。 - 第 8 步
8.开始包上心形，围绕在花蕊周围。 - 第 9 步
9.全部包完，手捏的地方绑上细绳固定。 - 第 10 步
10.取一片吐司作底，放上吐司花，再摆上叶子。 - 第 11 步
11.放入烤箱，190度，烤至金黄色即可。 - 第 12 步
12.待凉，吐司花装盘。切好黄瓜片，取出预先冷冻好的冰淇淋花，黄瓜作绿叶，挖些碎的冰淇淋放在花蕊处点缀，即可。 - 第 13 步
13.这个玫瑰吐司花是没有压平，直接整形的，明显看出不整齐。 - 第 14 步
14.两朵玫瑰吐司花邂逅冰淇淋花~
该菜品最后更新于：2025-10-22
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