葱烤鲫鱼
菜品特色
这道葱烤鲫鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲫鱼 (1条);葱(150克); 老抽 (1汤匙); 生抽 (3汤匙); 料酒 (2茶匙);糖(2汤匙);姜(5克); 生粉 (20克);油(200克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的葱烤鲫鱼吧。菜品禁忌
所需食材
鲫鱼(1条)；葱(150克)；老抽(1汤匙)；生抽(3汤匙)；料酒(2茶匙)；糖(2汤匙)；姜(5克)；生粉(20克)；油(200克)所需调料
葱烤鲫鱼的做法
- 第 1 步
1.葱切段，姜切丝，鲫鱼洗净沥水，抹上生粉待用
- 第 2 步
2.热油锅，放入姜丝煸炒，将鱼放入锅内小火煎透至外皮酥脆，捞出沥油
- 第 3 步
3.将葱倒入锅中微炸，倒出沥油
- 第 4 步
4.锅内加老抽、生抽、料酒，倒入葱、鱼上色，加水、糖煮开，大火收干汁，即成
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