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酱烧鱿鱼须
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菜品特色
这道酱烧鱿鱼须不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鱿鱼 须适量; 红椒 ;葱;姜;蒜; 酱油 ; 料酒 ; 胡椒 面;糖组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酱烧鱿鱼须吧。菜品禁忌
所需食材
鱿鱼须适量；红椒；葱；姜；蒜；酱油；料酒；胡椒面；糖所需调料
酱烧鱿鱼须的做法
- 第 1 步
1.鱿鱼须适量…看家里人口买，我买得有点少了， 清洗干净，用刀切对半，然后把眼睛那些处理掉， 然后切成段，其实可以切长一点，我切得稍微短一点了
- 第 2 步
2.开水焯一下，鱿鱼须变色后马上捞出来… 放准备好的冰水泡10分钟。让它口感脆一点
- 第 3 步
3.红椒切滚刀，香菜切段，葱切葱花，蒜切末，姜也切末 鱿鱼从冰水捞出沥干水，放到干净的碗中。加入酱油，加大约3勺的样子 倒入适量的料酒。 撒点胡椒粉。 一勺白糖。 姜末加入搅拌均匀后腌制15分钟。
- 第 4 步
4.热锅冷油… 鱿鱼连同腌制的酱汁一起倒下去… 五分钟后加入蒜末，红椒段。 汤汁浓绸后放入香菜和葱花就可以关火装盘啦…酱汁有味道的，如果嫌味道淡可以加点盐哦…装盘
该菜品最后更新于：2025-10-25
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