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红烧小黄鱼
菜品特色
这道红烧小黄鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由主料 鲜 小黄鱼 (4条);辅料 葱(1颗);姜(适量);蒜(适量);调料 盐(少许); 生抽 (少许); 料酒 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧小黄鱼吧。菜品禁忌
所需食材
主料 鲜小黄鱼(4条)；辅料 葱(1颗)；姜(适量)；蒜(适量)；调料 盐(少许)；生抽(少许)；料酒(少许)所需调料
红烧小黄鱼的做法
1.小黄鱼鲜的才好吃，冰冻的不好吃- 第 1 步
1.小黄鱼洗净，将其沥干水分，备用 - 第 2 步
2.热锅凉油香，小黄鱼放入煎至两面金黄，放入葱段，姜蒜片，一起煎香 - 第 3 步
3.将鱼两面后再放入少许的料酒，生抽，加入开水煮熟，待汤汁快收干时，出锅前加入少许盐，葱段，点缀，出锅即可
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