排骨炖油菜

分类：米饭功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道菜配上米饭，真的很好。

菜品禁忌

所需食材

排骨(2-3根)；油菜(1把)；甜面酱（葱拌侣豆瓣酱）(1-2勺)；葱(适量)；姜(适量)；盐(适量)；鸡精(适量)；花椒(适量)；八角(2个)；桂皮(适量)

所需调料

排骨炖油菜的做法

第 1 步1.排骨用热水煮2-3分钟，这样可以把血沫煮出来。煮完在用凉水冲洗一下。空干水备用。
第 2 步2.起锅热油。油热了放入花椒、八角、桂皮、炸出香味。
第 3 步3.在放入排骨翻炒。炒到排骨炒金黄色。
第 4 步4.放入葱、姜炒出香味。
第 5 步5.在放入甜面酱（葱伴侣豆瓣酱）翻炒。要快翻炒。炒出酱香。
第 6 步6.在放入水。水盖过排骨就好了。一盖上锅盖煮开。水开了改小火。大概15-20分钟。（还有要看你放的水多少。水多可以在多煮会。）
第 7 步7.在放入油菜煮4-5分钟。
第 8 步8.在放入盐、鸡精。在煮3-4分钟就可以出锅了。

收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/647370 特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）

排骨炖油菜

菜品特色

菜品禁忌

所需食材

所需调料

排骨炖油菜的做法

相关菜品

美食推荐

分类推荐

推荐标签