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家常菜
洋葱头爆羊肉片
分类:
家常菜式
烧烤
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道洋葱头爆羊肉片不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 羊肉片 (半斤); 洋葱 (一个);海琦王涮料(辣的)(半袋);葱末(一些); 胡椒粉 (一些)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的洋葱头爆羊肉片吧。
菜品禁忌
所需食材
羊肉
片(半斤);
洋葱
(一个);海琦王涮料(辣的)(半袋);葱末(一些);
胡椒粉
(一些)
所需调料
洋葱头爆羊肉片的做法
第 1 步
1.开水将羊肉片过一下,变色立即捞出!!以免肉老了,去除血水杂质备用
第 2 步
2.洋葱切丝,葱切末
第 3 步
3.热锅凉油炒香葱末,倒入洋葱快速翻炒
第 4 步
4.倒入羊肉片,半袋涮料,快速炒均匀
第 5 步
5.加入一些胡椒粉,炒几秒出锅装盘!(这道菜就是羊肉炒至时间要短,速度要快!肉老了口感就差了!!还要出锅趁热吃!烧烤涮锅的味道,美味!)
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