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百合清酿

分类:家常菜式 饮品 甜品 金汤 功效:润肺 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

琅琊榜中静妃娘娘为靖王殿下做的百合清酿 靖王赞不绝口 所以也尝试做一下 从名字来看原料应该有百合 清水 冰糖 至于有没有米酒我就不知道啦 我试着加了点也蛮好吃的 喜欢的可以加哟

菜品禁忌

所需食材

百合或新鲜百合(20g或两朵);土冰糖(1块);枸杞(适量);米酒(可加可不加)(1杯)

所需调料

百合清酿的做法

中医称百合汤为“百合固金汤”,“金”就是指肺。秋燥,肺也燥,人就容易心烦气躁、干咳。百合这味药可以清心润肺,肺不大好的、失眠的人都可以试着熬煮食用。
  • 第 1 步1.鲜百合剥片洗净 如果用干百合就泡发
  • 第 2 步2.水没过百合一节手指,炖煮20分钟,快煮好时加入枸杞和酒酿即可(酒酿可以不加)
  • 第 3 步3.一碗百合清酿就完成了 超级简单有木有
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