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紫薯枣泥椰蓉球
分类:
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
以往过年家里人口最多的时候是17个人,今年最少才9个人,我们都说咋还凑不上一桌呢。家庭聚餐时,我家的餐桌可就众口不一了。五哥不吃猪肉、婆婆不吃羊肉的、二姐吃素。每次准备的素菜在餐桌上都备受欢迎,今年做的这款紫薯枣泥椰蓉球也不例外。 这次还有阳阳的亲情赞助,帮我记录整个操作过程。起初做出来几个基本全都进入他的口中。人家说,我是帮你尝尝,味道如何!呵呵,就是一个馋小子。 阳阳在旁边看的时候说,妈妈,你这不嫌费事呀。我看不如这几样,每样吃一口不得了。妈妈,我突然觉得你特牛,你怎么现在什么都会做呀,我要把所有的原料准备齐了,你能做一屋子的菜吗?我说,你真高!只要你们愿意吃,我不嫌费事的。你可不要小瞧妈妈呀,要说以前不行,现在绝对可以呀。
菜品禁忌
所需食材
紫薯
(适量);
椰蓉
(适量);
枣
泥(适量)
所需调料
紫薯枣泥椰蓉球的做法
第 1 步
1.将椰蓉放入盘中备用,紫薯洗净,放入锅里蒸熟后晾凉捣成泥
第 2 步
2.紫薯泥放入手中摊成皮状
第 3 步
3.包上枣泥
第 4 步
4.团成团
第 5 步
5.紫薯枣泥球放入椰蓉盘中
第 6 步
6.均匀的沾满椰蓉
第 7 步
7.装盘即可
第 8 步
8.一道不错的小甜点
第 9 步
9.健康美味
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