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韭菜鸡蛋饺子
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菜品特色
突然好想吃饺子，就包个最简单的吧！菜品禁忌
所需食材
面粉(1碗)；韭菜(1把)；鸡蛋(2个)；油(少许)；盐(少许)所需调料
韭菜鸡蛋饺子的做法
亲，想丰富的，可以加木耳，虾仁（我最喜欢的），虾米也可以，肉也可以，我下班回宿舍来不及，所以什么都没加！- 第 1 步
1.面加凉水团成面团，放置醒一会儿！ - 第 2 步
2.韭菜一定要控水哦！ - 第 3 步
3.鸡蛋最好是炒熟，其实吧，我觉得生的最好吃，但是我控制不住呀，生的包的时候流汤呀！所以就炒了，筷子要不停的搅，弄小粒哦，一凝固就关火！ - 第 4 步
4.就在炒鸡蛋的锅里拌饺子陷，鸡蛋油要是多的话就不需要放少的话就放点，加盐拌均即可！ - 第 5 步
5.醒好的面，弄成小剂子，擀皮，菜拌好了要立即包哦！ - 第 6 步
6.我包的还可以吧！ - 第 7 步
7.包完了下锅煮熟，我妈妈说加凉水煮三开即可，我姨妈说不用加凉水，直接煮就可以啦，这个煮饺子各家有各家的诀窍吧！ - 第 8 步
8.成品！ - 第 9 步
9.剩下的面做成葱花饼了，我舍友竟然说葱花饼比饺子好吃！
该菜品最后更新于：2025-08-24
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