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土豆泥
菜品特色
土豆一直都是我的最爱。每次吃火锅，串串都会点很多土豆，几乎点的土豆都是被我吃完的。上初中的时候，特别喜欢吃学校外面卖的洋芋花，我妈觉得我爱吃，就在家里琢磨，学会做洋芋花。后来上了高中，大学，到现在已经工作了。就再也没有吃到我妈做的洋芋花了，好怀念那种味道。现在都是想吃什么都是自己做来吃。土豆泥第一次吃，还是上大学那时。觉得特别好吃，土豆这么做更能吃出美味。后来也学会了做，想吃的时候就自己做。菜品禁忌
所需食材
土豆(1个)；黑胡椒(少量)；山茶油(适量)；番茄酱(少量)所需调料
土豆泥的做法
- 第 1 步
1.土豆去皮切片，放入锅里蒸熟透 - 第 2 步
2.土豆捣成泥。我是用料理机直接打的。然后在锅里倒入适量山茶油 - 第 3 步
3.将土豆泥倒入熟辣的油锅里，翻炒。放入少量黑胡椒，因为我想吃的时候加番茄酱，所以就没有放盐。这个根据自己喜欢来放调料。土豆泥炒香之后装裱花袋定型。 - 第 4 步
4.在土豆泥上面加上少量番茄酱，可以美美的吃啦。 - 第 5 步
5.成品图 - 第 6 步
6.成品图 - 第 7 步
7.刚收到的山茶油做出来的土豆泥不仅好吃又健康。 - 第 8 步
8.成品图
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