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翡翠白菜饺子
菜品特色
有点像翡翠白菜的意思吧～菜品禁忌
所需食材
菠菜；面粉；肉馅；虾仁；香菇；白菜；盐；十三香；香油所需调料
翡翠白菜饺子的做法
- 第 1 步
1.菠菜摘去老根洗干净然后将叶子和茎分开 - 第 2 步
2.将菠菜叶子稍微焯一下，取出剁细 - 第 3 步
3.没有研碎料理机，我用电动打蛋器打了一下，稍微加了一点水，然后打成菠菜泥 - 第 4 步
4.白面粉和的面团搓成长条，绿色面团擀成面片状，包裹至白色部分 - 第 5 步
5.绿色面片裹白色面棍，切剂子，然后压扁，擀饺子皮 - 第 6 步
6.放入馅料，开始包饺子，包时最好采用挤的方法来包，不要捏饺子，挤出来的褶皱比较像大白菜 - 第 7 步
7.然后，水烧开后，开始煮饺子，熟了捞出来，上绿色下面白色，很像大白菜的样子吧 - 第 8 步
8.卖相不错，挺像白菜的呦～
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