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西餐
蔓越莓花生牛轧糖
分类:
西餐
微波炉
甜品
下午茶
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蔓越莓花生牛轧糖不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由棉花糖(300g); 黄油 (60g);全脂 奶粉 (200g); 花生米 (200g); 蔓越莓 (100g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蔓越莓花生牛轧糖吧。
菜品禁忌
所需食材
棉花糖(300g);
黄油
(60g);全脂
奶粉
(200g);
花生
米(200g);
蔓越莓
(100g)
所需调料
蔓越莓花生牛轧糖的做法
第 1 步
1.按配方准备好棉花糖、黄油、奶粉、花生米、蔓越莓
第 2 步
2.花生米拌一点油,放微波炉叮3分钟后,取出搅拌,继续再放一点油,再叮2~3分钟后,取出搅拌,稍凉一点后放入保鲜袋用擀面杖擀碎(不用擀的很碎),适当去皮(最好全部去掉,小编没这个耐心,大约去了一下皮)。
第 3 步
3.开小火融化黄油
第 4 步
4.放入棉花糖慢慢翻拌
第 5 步
5.黄油完全融化后倒入奶粉快速揉匀
第 6 步
6.倒入花生米和蔓越莓,继续用铲子拌匀
第 7 步
7.倒入事先准备好的烤盘内(烤盘底部预先铺一层油纸),上面盖一层油纸用手或擀面杖擀平。
第 8 步
8.放凉后切成大小均匀的块。
第 9 步
9.放入盘子合影留念
第 10 步
10.再来一张特写照,怎么样,逼格不错吧
第 11 步
11.装入食品容器,手工制作的牛轧糖说不上有多美味了哈~
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