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凉拌海带丝
2.01W
0.63K
分类:
凉菜
凉拌
功效:开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一直都很喜欢这道凉拌菜,很爽口,开胃。长了这么大在家里从来都不用做饭,因为有妈妈,每天下班回到家直接就有热腾腾的饭菜等着。自从去年离开家以后,一个人在外打拼,漂泊,填饱肚子是一个大问题。每天吃外卖,从不长痘的我也变成了满脸麻子,今年果断买了炊具学习做饭,人生很短,要好好善待自己。
菜品禁忌
所需食材
干
海带
(适量);姜适量;蒜(适量);
辣椒
(一个);
生抽
;耗油
所需调料
凉拌海带丝的做法
关注豆果美食已经很久了,也陆续学会了自己做一些菜,但一直没有耐心上传菜谱,今天不知道抽了什么风,终于摆脱我那惰性,发起菜谱来。嘻嘻
第 1 步
1.干海带泡开洗净,切丝备用
第 2 步
2.姜蒜辣椒剁碎备用
第 3 步
3.水烧开,加入事先准备好的海带,煮三分钟,捞起过冷水。
第 4 步
4.把锅烧热,倒入油,油可以多放点,我放得有点少了,加入姜标辣椒沫煸香
第 5 步
5.调酱汁,生抽,耗油,陈醋,盐,白糖,加水调开,倒入锅里煮开,可尝一下味道是否合适。
第 6 步
6.把煮好的酱汁倒入海带中,撒上香菜,葱沫,滴上两滴芝麻油,一道美味的凉拌海带就出炉了 。
该菜品最后更新于:2026-01-29
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