蒸梨汁肉丸
菜品特色
梨子具有甜味，能让肉丸带着丝丝清甜，很受宝宝的喜欢。菜品禁忌
所需食材
梨子1个；猪肉300克；胡萝卜1根；姜末适量所需调料
料酒1汤匙；酱油1汤匙；淀粉适量；糖1匙；盐1匙；蒸梨汁肉丸的做法
- 第 1 步
1.梨子、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜。 - 第 2 步
2.将梨子丁、胡萝卜丁、肉糜放入容器中。 - 第 3 步
3.加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。 - 第 4 步
4.取适量大小的肉馅搓成肉丸，放在盘中，大火蒸10分钟左右。 - 第 5 步
5.小贴士：1、最好选用无筋的较瘦的猪肉，手工剁得味道比机器搅的要好。2、梨汁肉丸做好后还可以用来做成汤水，味道也很不错。 - 第 6 步
6.梨子具有甜味，能让肉丸带着丝丝清甜，很受宝宝的喜欢。
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