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芝士糖霜粗粮油条
分类:
油条
早餐
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
dudu喜欢吃芝士,我喜欢吃油条,外面的不放心只好自己动手做!中西混搭的芝士糖霜粗粮油条就出炉了!
菜品禁忌
所需食材
高筋
面
粉(1斤);
玉米
面
(半斤);黑麦
面
(半斤);盐(5g);
泡打粉
(10g);
酵母
(15g);
鸡蛋
(2个);
牛奶
(500ml);水(如果
面
太硬适量加些水)
所需调料
芝士糖霜粗粮油条的做法
油温控制在中小火,炸得时候用筷子往下压压,油条蓬松得更好一些!
第 1 步
1.二斤面,一小勺盐,两勺泡打粉,三勺酵母,两个鸡蛋。活好后蘸油用保鲜膜包好,冰箱里放一晚上就可以炸油条油饼了!
第 2 步
2.切条,记住面板上放些油,不放面粉
第 3 步
3.加入芝士封口滚圆
第 4 步
4.下锅炸,正反翻两次,微黄即可出锅
第 5 步
5.加点糖霜味道更好!
第 6 步
6.剩下的还可以炸些油条和油饼,留着做煎饼果子!
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