笨鸡炖蘑菇
菜品特色
这道笨鸡炖蘑菇不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由笨鸡(1只);金钱菇(适量);葱(适量); 食盐 (适量);姜(适量); 生抽 (适量); 黄酒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的笨鸡炖蘑菇吧。菜品禁忌
所需食材
笨鸡(1只)；金钱菇(适量)；葱(适量)；食盐(适量)；姜(适量)；生抽(适量)；黄酒(适量)所需调料
笨鸡炖蘑菇的做法
- 第 1 步
1.鸡洗净剁块，用清水浸泡一会，去血水，鸡块去水，然后用温水冲洗，厉干 - 第 2 步
2.蘑菇提前放水泡至1个钟头 - 第 3 步
3.锅中热油，倒入鸡块以及剁好的葱姜翻炒至变色 - 第 4 步
4.小火顿，40分钟，注意多添水，勤看锅 - 第 5 步
5.将蘑菇与蘑菇水一起倒入锅中，继续炖至鸡块熟烂，最后加盐即可 - 第 6 步
6.营养又美味
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