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凉拌藕片
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菜品特色
这道凉拌藕片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 莲藕 ;蒜;干 辣椒 碎;熟芝麻; 酱油 ;醋;盐; 白糖 ; 鸡精 ; 芝麻油 ; 小葱 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌藕片吧。菜品禁忌
所需食材
莲藕；蒜；干辣椒碎；熟芝麻；酱油；醋；盐；白糖；鸡精；芝麻油；小葱所需调料
凉拌藕片的做法
- 第 1 步
1.莲藕表面刷洗干净，冷水入锅，盖上盖，煮25分钟左右至熟;
- 第 2 步
2.煮好的莲藕待不烫手时切厚片;
- 第 3 步
3.干辣椒碎放进小碗里;
- 第 4 步
4.烧两勺热油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上;
- 第 5 步
5.撒上熟芝麻拌匀;
- 第 6 步
6.切好的藕片装进大点的容器里，撒上蒜蓉;
- 第 7 步
7.调入盐，醋，酱油，白糖，鸡精调味;
- 第 8 步
8.淋入芝麻油，撒上小葱末拌匀即可。
该菜品最后更新于：2025-11-28
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