首页 >
滋味鸡腿
1.14W 1.07K
菜品特色
要出门了 为家里人做桌菜 选了滋味鸡腿 家里人很喜欢吃菜品禁忌
所需食材
鸡腿(5只)；大蒜(两瓣)；姜(少许)；葱(少许)；白芝麻(少许)；酱油(一勺)；老抽(一勺)；白糖(两勺)；温水(一杯)；白酒(一勺)；黄酒(两勺)所需调料
滋味鸡腿的做法
鸡腿翻面至少要四次 一来好入味 二来好上色 白酒或者二锅头事必须要的 去腥味效果极佳- 第 1 步
1.鸡腿洗净 横两刀 - 第 2 步
2.竖着一刀 - 第 3 步
3.三分之一的温水加两勺白糖搅拌 - 第 4 步
4.半个蒜片 两片姜 加入一勺老抽 一勺味极鲜酱油 一勺白酒两勺黄酒 浸泡鸡腿30到40分钟 期间翻面一次 - 第 5 步
5.热油 放入姜蒜 将鸡腿两面煎个10秒钟 - 第 6 步
6.将剩下汤汁倒入 - 第 7 步
7.满过鸡腿 不够加点水 放入半勺盐巴 - 第 8 步
8.关小火 放芝麻 继续煮个5分钟 - 第 9 步
9.关火 放味精 翻炒片刻夹出 - 第 10 步
10.浇上汤汁 加香葱点缀 完成啦
该菜品最后更新于：2025-10-17
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/646103
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
