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培根肉卷
菜品特色
远离油炸油炒，欢迎一起开发烘烤料理菜品禁忌
所需食材
猪肉沫(250g)；洋葱(中等的半个)；胡萝卜(四分之一根)；青豌豆(适量)；面包粉(4勺)；牛奶(2勺)；鸡蛋(中等一个)；盐和胡椒(各适量)；肉蔻粉(少少，也可用五香粉)；培根(8-10片)；煮鸡蛋(2个)所需调料
培根肉卷的做法
此料理放凉在用也不降低口感度- 第 1 步
1.洋葱和胡萝卜切丁，用600W微波2分钟放凉后，和【除培根和煮鸡蛋以外】的其它材料一并混合，并加调料。 - 第 2 步
2.18CM的长方形烘焙盒里如图铺好培根 - 第 3 步
3.把混搅好的肉沫的一半放在盒底，并放上煮好的鸡蛋 - 第 4 步
4.剩余的肉沫倒进盒里，填平。 - 第 5 步
5.盖好培根封顶，用预热好200度的烤箱烘烤40～45分钟。 - 第 6 步
6.出炉后扣在盘里，用沙拉蔬菜妆饰。
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