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芒果雪梅娘
菜品特色
这道芒果雪梅娘不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米粉 (100g);淡 奶油 (120g); 芒果 (1个); 牛奶 (175ml); 细砂糖 (40g); 黄油 (5g); 生粉 (30g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芒果雪梅娘吧。菜品禁忌
所需食材
糯米粉(100g)；淡奶油(120g)；芒果(1个)；牛奶(175ml)；细砂糖(40g)；黄油(5g)；生粉(30g)所需调料
芒果雪梅娘的做法
- 第 1 步
1.将牛奶和细砂糖用微波炉加热一分钟让糖溶化，将糯米粉和生粉放入牛奶液中搅拌成面糊（面糊一定要搅拌至无颗粒物） - 第 2 步
2.将拌好的面糊放入蒸锅，大火蒸30分钟，离锅 - 第 3 步
3.将蒸好的面糊加入黄油，搅拌使黄油溶化（因为我的面糊没蒸熟，所以在加入黄油后又蒸了段时间），放入冰箱冷却待用 - 第 4 步
4.将糯米粉放入锅中炒熟，至面粉微黄，装入盘子待用 - 第 5 步
5.在蒸面糊的同时打发奶油，在淡奶油中加入适量细砂糖（具体的量以个人口味加入），奶油打至可以拉出三角不会塌 - 第 6 步
6.芒果切成腰花，切成丁 - 第 7 步
7.取冷藏好的面糊取出，取适量面团用擀面杖擀成薄皮，加入奶油和芒果丁包成团子，再滚上一层炒好的糯米粉，放入冰箱冷藏就可以吃了，味道棒棒哒～～ - 第 8 步
8.用多余的奶油和芒果丁拌了做了水果沙拉，婆婆说吃起来爆爽，因为我在减肥所以不敢吃 - 第 9 步
9.这个是成品喽～～
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