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韩式辣锅
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菜品特色
材料：黄油24克糖12克全蛋液15克中粉55克蛋黄一个乳酪60克南瓜泥55克烘焙奶粉10克糖10克枫糖浆10克做法：黄油切成小丁放入面粉，手上�菜品禁忌
所需食材
昆布（干海带）(4-6片)；小银鱼(15条左右)；清水(适量)；韩国辣椒酱(3勺)；辣椒面(2勺)；胡椒粉(少许)；大蒜(3-4瓣)；金针菇；午餐肉；小香肠；豆腐；小洋葱；泡菜；泡菜汤；大葱段；猪肋排；年糕；泡面；芝士片所需调料
韩式辣锅的做法
第六步中如果不加南瓜片，直接170度30分钟建议边炖边吃，中途可以涮一些牛肉、羊肉
可以最后加一包泡面，也可以配着米饭吃
喜欢别的蔬菜或肉类等辅食，也可以加进去，随自己所好
- 第 1 步
1.昆布、小银鱼洗干净 - 第 2 步
2.锅内大火烧开水，加入昆布和小银鱼 - 第 3 步
3.继续大火烧开，烧开后转小火烧20分钟后关火 - 第 4 步
4.烧汤头的时候，将大蒜瓣碾碎再切碎，和韩国辣酱、辣椒面、胡椒粉搅拌在一起 - 第 5 步
5.午餐肉、豆腐切片，小香肠切斜片，小洋葱切粗条，大葱切段，泡菜切段，摆在火锅内 - 第 6 步
6.将步骤4的调味料以及泡菜汤加入，上面铺上芝士片 - 第 7 步
7.汤头去掉小银鱼和昆布，慢慢倒出汤头 - 第 8 步
8.将沥出的汤头倒入火锅内，加热至芝士片融化，肋排熟了即可开吃
该菜品最后更新于：2025-12-01
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