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酱香茭白丝
分类:
下饭菜
米饭
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
满满丝和满满香,米饭一碗又一碗!
菜品禁忌
所需食材
茭白
(两个);新鲜
香菇
(四个);
五香
豆干(三块);
榨菜
(40g);
豆瓣酱
(一汤匙);
酱油
(适量);糖(少许)
所需调料
酱香茭白丝的做法
第 1 步
1.准备食材:所有的都洗净切成丝。
第 2 步
2.大火热油锅,倒入茭白和香菇,充分翻炒至飘香。
第 3 步
3.放入豆干和榨菜,翻炒均匀。
第 4 步
4.加水,然后加入豆瓣酱、酱油和糖。
第 5 步
5.捣匀,加盖煮一两分钟,等汤汁剩三分之一左右,即可出锅了。
第 6 步
6.装盘,开吃!
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