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小动物饼干
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菜品特色
家里有了宝宝后，就喜欢给宝宝做各种各样的吃的，这款家庭饼干无任何对身体有害的添加，宝妈更放心，吃起来酥酥的，宝贝好喜欢菜品禁忌
所需食材
黄油(100克)；低筋面粉(150克)；玉米淀粉或奶粉(50克)；细砂糖(80克)；蛋黄(2个)；盐(少许)所需调料
小动物饼干的做法
1:从冰箱拿出黄油面团后，压模一定要快，现在的东北，暖气很足我家里都三十度了，黄油面团很容易就软了，不成型了，得快速一些。2:如果有那种橡胶的垫子可以铺在案板上，以免粘住案板。
- 第 1 步
1.将低筋面粉，黄油，细砂糖，玉米淀粉或奶粉分别称好，蛋黄，盐，准备好 - 第 2 步
2.将黄油融化，趁热把细砂糖加入，然后加入盐，搅拌均匀，完成后如图。 - 第 3 步
3.将低筋面粉，玉米淀粉或奶粉依次过筛，分别加入到黄油糊里，用橡皮铲子翻拌，以免面粉出筋，拌好后，形成面团，如果面团稀不成型，可以适当加一些低粉直到成型就好了。把面团放入冰箱冷藏30分钟。 - 第 4 步
4.时间到了，把面板擦干净，面团用擀面杖擀成薄厚是大约两枚一元钱硬币叠起来的厚度，然后用饼干模型压出图案，这时候可以预热烤箱了，上下火160度，10分钟 - 第 5 步
5.烤盘铺上油纸，放上饼干 - 第 6 步
6.烤箱预热好后，放入烤盘，中上层，160度上下火，20分钟 - 第 7 步
7.烤好的啦，晾凉后给小宝贝吃吧，酥酥的，特别好吃。
该菜品最后更新于：2025-10-08
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