黑椒鸡肉片蘑菇
菜品特色
这道菜由于放了黑胡椒，所以味道特别好。菜品禁忌
所需食材
鸡肉片(150g)；橄榄油(适量)；蘑菇(150g)；盐(适量)；生粉(适量)；胡椒粉(适量)；姜片(适量)；葱段(适量)；洋葱(1个)；生抽(适量)所需调料
黑椒鸡肉片蘑菇的做法
炒蘑菇的时候最好要放姜。- 第 1 步
1.鸡胸肉切大薄片用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。 - 第 2 步
2.蘑菇洗干净切成片。 - 第 3 步
3.烧热锅倒入少许橄榄油，将姜片放入。 - 第 4 步
4.再倒入洋葱。 - 第 5 步
5.以及葱段炒片刻盛起备用。 - 第 6 步
6.锅里再倒入少许橄榄油，将腌好的鸡肉片放入。 - 第 7 步
7.煎至变色，调入少许黑胡椒。 - 第 8 步
8.将蘑菇加入一起炒。 - 第 9 步
9.调入少许盐、糖、胡椒粉。 - 第 10 步
10.最后把刚才盛起的姜片洋葱重新加入。 - 第 11 步
11.翻炒均匀后即可熄火。
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