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蒜苔肉丝
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蒜苔肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由瘦肉丝(250g); 酱油 (适量); 蒜苔 (200g); 食用油 (适量);盐(适量); 鸡精 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜苔肉丝吧。
菜品禁忌
所需食材
瘦肉
丝(250g);
酱油
(适量);
蒜苔
(200g);
食用油
(适量);盐(适量);
鸡精
(适量)
所需调料
蒜苔肉丝的做法
肉丝一定要用酱油提前腌十五分钟,这样一来去除腥味二来入味,炒的肉会比较香
第 1 步
1.用酱油将肉丝腌上,大约十五分钟即可;蒜苔去头洗净切段
第 2 步
2.油热后放入八角,等八角颜色变黑后捞出丢掉;放肉丝爆炒,至肉丝变色后,放蒜苔炒,蒜苔快熟时烹入少许酱油和适量盐,继续翻炒,蒜苔熟后加入鸡精,关火,翻炒使鸡精入味均匀
第 3 步
3.装盘,开吃
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