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花环夹沙面包
1.34W 1.19K
菜品特色
这道花环夹沙面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由高粉(200克);蛋(半个); 牛奶 (100克); 红豆 沙(适量);糖(30克);盐(2克); 酵母 (3克); 黄油 (20克); 葡萄干 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的花环夹沙面包吧。菜品禁忌
所需食材
高粉(200克)；蛋(半个)；牛奶(100克)；红豆沙(适量)；糖(30克)；盐(2克)；酵母(3克)；黄油(20克)；葡萄干所需调料
花环夹沙面包的做法
- 第 1 步
1.面包机揉面 - 第 2 步
2.面包机揉面至扩展阶段 - 第 3 步
3.进行基础发酵 - 第 4 步
4.发好的面团排气分割，松弛15分钟 - 第 5 步
5.把面团擀成薄片 - 第 6 步
6.把少量豆沙放在上面，摊开 - 第 7 步
7.自上而下卷起来 - 第 8 步
8.捏紧边，搓成条形 - 第 9 步
9.打个结 - 第 10 步
10.长的一头从结下方穿过 - 第 11 步
11.翻下去与另一头捏紧 - 第 12 步
12.整好形状的面包胚放入烤箱进行二次发酵 - 第 13 步
13.发酵好的面胚中间点一颗泡过水的葡萄干 - 第 14 步
14.表面刷蛋液 - 第 15 步
15.烤箱180度15分钟左右（根据自己烤箱调节温度时间)
该菜品最后更新于：2025-11-16
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