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盐焗鹌鹑蛋
菜品特色
外面买的盐焗鹌鹑蛋虽然好吃，但是就是太咸了，自己试试！也还不错！菜品禁忌
所需食材
鹌鹑蛋(10个)；食用盐(1包（350克）)；八角(2个)；花椒(适量)所需调料
盐焗鹌鹑蛋的做法
- 第 1 步
1.把鹌鹑蛋洗干净，擦干，材料准备好； - 第 2 步
2.盐、花椒、八角倒进炒锅炒至盐巴微黄； - 第 3 步
3.盛出一半的盐； - 第 4 步
4.把鹌鹑蛋放在盐巴上； - 第 5 步
5.倒入另一半的盐巴，盖住鹌鹑蛋，小火5分钟，关火再闷5分钟，就可以了； - 第 6 步
6.成品，蛋壳裹了着盐巴
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