凉拌鸡丝
菜品特色
这道凉拌鸡丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡胸 肉; 韭菜 ;葱段; 姜片 ; 料酒 ;太太乐 鲜贝 露调味汁;盐; 鸡精 ; 芝麻酱 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌鸡丝吧。菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉；韭菜；葱段；姜片；料酒；太太乐鲜贝露调味汁；盐；鸡精；芝麻酱所需调料
凉拌鸡丝的做法
- 第 1 步
1.鸡胸肉洗净，锅内水烧开后，放入葱段、姜片、料酒和鸡胸肉，加入少许盐，加盖煮五分钟，用筷子可以扎透，没有血水出来就可以了。 - 第 2 步
2.鸡胸肉煮好后，晾凉后，撕成丝。 - 第 3 步3.韭菜洗净，切成段，用开水在锅内焯熟。
- 第 4 步
4.鸡丝中放入焯好的韭菜、葱丝，加入少许盐、鸡精、太太乐鲜贝露调味汁、芝麻酱和自制辣椒油，拌匀。 - 第 5 步
5.鸡胸肉这样做，吃起来一点也不柴，很下饭。
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