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红糖年糕
菜品特色
这道红糖年糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米粉 (280g);粘米粉(80g); 淀粉 (30g);老 红糖 (210g);水(450g);盐(2g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红糖年糕吧。菜品禁忌
所需食材
糯米粉(280g)；粘米粉(80g)；淀粉(30g)；老红糖(210g)；水(450g)；盐(2g)所需调料
红糖年糕的做法
- 第 1 步
1.再将糯米粉粘米粉淀粉混合在盆里，将红糖水慢慢倒入，并不断朝一个方向搅拌，让所有的干粉都没有为好。同时多搅拌也能让年糕有韧性，有嚼劲。 - 第 2 步
2.用一只干净盆子抹点板油，将拌好的面糊提高慢慢倒入，提高是让面糊中气泡消失，并盖上保鲜膜，放入已烧开水的锅中，蒸40分钟。出锅冷确切块装盆就OK。 - 第 3 步
3.健康又营养 保健又美味 新年吃年糕来年步步高
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