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虾肥蟹黄砂锅粥
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菜品特色
这道虾肥蟹黄砂锅粥不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由大 明虾 ; 大闸蟹 ; 料酒 ; 大米 ; 香芹 ; 香菜 ;盐;白 胡椒 ; 生姜 ; 橄榄油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的虾肥蟹黄砂锅粥吧。菜品禁忌
所需食材
大明虾；大闸蟹；料酒；大米；香芹；香菜；盐；白胡椒；生姜；橄榄油所需调料
虾肥蟹黄砂锅粥的做法
- 第 1 步
1.大明虾去虾头剥虾壳去虾线，切丁装碗 - 第 2 步
2.生姜切丝和虾仁放在一起 - 第 3 步
3.加入料酒搅拌腌制15分钟 - 第 4 步
4.大闸蟹洗刷干净入锅蒸至微熟 - 第 5 步
5.大闸蟹开壳切块去腮，处理好之后装碗 - 第 6 步
6.加姜丝、料酒搅拌 - 第 7 步
7.大米洗净加水浸泡2小时，加橄榄油搅拌倒入砂锅煮至开花 - 第 8 步
8.加入蟹搅拌 - 第 9 步
9.加入虾搅拌 - 第 10 步
10.香芹切丁，倒入砂锅搅拌 - 第 11 步
11.装碗撒上盐、白胡椒、香菜末即可
该菜品最后更新于：2026-05-28
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