1.提前一天,先把鸡翅洗净,放入姜,盐,烧烤粉,辣椒粉,酱油腌制,放入冰箱腌制一个晚上入味,喜欢吃辣的就放多点辣椒粉,我去菜市场买的那个居然不太辣,亲们喜欢吃哪个牌的辣椒粉也可以放,没有特别限制,亲们想怎么腌制也都行,腌制入味就行啦,不用放油
2.第二天把鸡翅拿出来,把面包糠倒出一个没有水的容器里,直接把鸡翅放入面包糠内翻滚裹上面包糠,裹多一些,烤出来才酥脆,有人会在这一步骤之前再裹上一层蛋液,我觉得不必,亲们想试试也可以。
3.拿出一个可以放进微波炉加热的盘子,放上竹签,就是烧烤串东西那种,然后把裹好的鸡翅放在上面,这个原理就是要架起来全面受热均匀,如果找不到竹签可以用木筷子代替,如图。
4.放入微波炉,中高火5分钟即可