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家常菜
园葱摊鸡蛋
分类:
家常菜式
午餐
晚餐
平底锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道园葱摊鸡蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由园葱1/4个(也可根据喜好适当增加),鸡蛋2枚;盐少许组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的园葱摊鸡蛋吧。
菜品禁忌
所需食材
园葱1/4个(也可根据喜好适当增加),
鸡蛋
2枚;盐少许
所需调料
园葱摊鸡蛋的做法
第 1 步
1.园葱切成小丁。鸡蛋打散,撒入少许盐。平底锅放油烧热,倒入园葱丁翻炒至七分熟,加少许盐翻匀,盛出来。平底锅加入适量油烧热,倒入蛋液,底部略微凝固后,将园葱丁铺在上面。
第 2 步
2.鸡蛋饼半熟,园葱包裹其中,翻面,小火再煎1分钟
第 3 步
3.关火,盛入盘中。(火候有点大)
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