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蛤蜊豆腐汤
分类:
海鲜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蛤蜊豆腐汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 蛤蜊 (250g); 豆腐 (1块);盐(适量); 香菜 (1颗); 香油 (1滴); 胡椒粉 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蛤蜊豆腐汤吧。
菜品禁忌
所需食材
蛤蜊
(250g);
豆腐
(1块);盐(适量);
香菜
(1颗);
香油
(1滴);
胡椒粉
(适量)
所需调料
蛤蜊豆腐汤的做法
第 1 步
1.豆腐切小块,焯水备用。
第 2 步
2.蛤蜊放人盐水中,吐净泥沙后煮至开口。捞出。剩下的汤过滤去下层泥沙后备用。香菜洗净备用。
第 3 步
3.蛤蜊汤重新放入锅中煮开,放入豆腐稍煮,后放入蛤蜊与香菜同煮。最后加盐,胡椒粉,香油调味即可
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